Bremen

Bremens bykerne

Den historisk betydningsfulde by Bremen, som blev etableret i år 782, er idyllisk omgivet af vand på næsten alle sider – med en beskyttende voldgrav mod nord og øst, samt den strømmende flod Weser mod syd og vest. Weserfloden var afgørende for, at Bremen i middelalderen udviklede sig til en velhavende hansestad. Det var herigennem, at handelsskibe bragte varer til og fra byen, idet de sejlede gennem Nordsøens bølger. Selv i nutidens moderne tidsalder er Weserfloden stadig åben for skibsfart, hvilket er bemærkelsesværdigt, da mange andre historiske havnebyer langs Europas floder er blevet sandet til. Skibene voksende dimensioner gennem tiderne medførte dog, at de ikke længere kunne finde vej til Bremens havnefaciliteter. Dette førte til etableringen af en nyere og mere tilgængelig havn, Bremerhaven, som ligger nærmere ved Nordsøen. Denne havn har udviklet sig til at være Tysklands næststørste havn, kun overgået af havnen i Hamborg.

Mølle ved Stadtgraben set fra Hedentor i Bremen

Med en betagende udsigt fra broen ved Hedentor til den maleriske gamle vindmølle, fører vejen direkte ind i hjertet af Altstadt. Her åbenbarer byens velbevarede middelalderlige storhed sig gennem prægtige bygninger, der bærer præg af såvel barokkens som renæssancestilens elegance. På den livlige gågade Sögestrasse mødes man af det karakteristiske bronzeværk “Hyrden med svinene”, skabt i 1974. Denne elskede skulptur fortæller historien om, hvordan svinehyrder i fortiden førte deres grise fra landet gennem Herdentor til dette sted, for at undgå at de skulle forurene de mere centrale dele af Altstadt.

Hyrden med svinene

Kort efter man har taget nogle skridt videre, svinger man til venstre ind i Kathrinen-passage. Her støder man på ruinerne af det historiske Katharinenklosterhof, et kloster der havde sin storhedstid fra 1225 til 1528. Nutidens besøgende kan opleve en smule af fortidens pragt, idet stedet nu huser den eksklusive restaurant Stadwirt, smukt indrettet under de imponerende gamle klosterhvælvinger. Træd ind og lad dig begejstre af lokalets charmerende indretning og overvej måske at blive til en lækker frokost.

Restaurant Stadt Wirt i Katharinenklosterhof

Vi fortsætter vores spadseretur i hjertet af byen og når frem til den imponerende plads ved Unser Lieben Frauen Kirche, en kirke som har tjent som Bremens hovedsognekirke siden det 11. århundrede. Denne historiske plads danner hver dag rammen om et betagende og farverigt blomstermarked, der tiltrækker både lokale og turister.

Stadsmusikanterne fra Bremen

Placer dig foran den vestvendte side af Bremens imponerende rådhus, bygget i perioden 1405-1410. Her kan du beundre bronzeskulpturen af “Bremens Stadsmusikanter”, skabt i 1951 og baseret på det folkekære eventyr af brødrene Grimm. Skulpturen formår med sin stabling at fange øjet: et æsel nederst, derpå en hund, en kat og til sidst en hane, som troner på toppen. Æslets snude og ben fremstår særligt blanke, slidte af de mange hænder, der har rørt ved dem i håbet om at få et ønske opfyldt. Lige herfra udspringer den eventyrlige vandrerute, Den Tyske Eventyrvej (Deutsches Märchenstrasse), der snor sig hele vejen til brødrene Grimms fødeby, Hanau. Rådhuset selv byder på prægtige sale som Himmelsaal og Guldsalen, og i bygningens gavl finder besøgende indgangen til den historiske rådhuskælder.

Am Markt – Bremens gamle markedsplads

I hjertet af Bremen troner markedspladsen Am Markt, hvor en majestætisk frihedsstatue af Grev Roland fra år 1404 står foran det imponerende rådhus. Denne statue, som rager 5,5 meter op og støttes af en overdækket baldakin, når en samlet imponerende højde på over 10 meter. Denne ikoniske figur af frihedshelten er udskåret med sit skjold og det mytiske sværd, Durendal. Grev Roland var en af de tapre riddere i Karl den Stores hær og faldt i kamp for sin herre. Han symboliserer byens urokkelige frihed og suverænitet – Bremen er jo en af Tysklands 16 suveræne delstater. Statuer af Grev Roland, som anerkendes som beskytter af byer, markeder og handelsliv, kan også findes i andre byer, der engang var en del af Det Hellige Romerske Rige af Tysk Nation.

Rolandstatuen i Bremen er den største og ældste overlevende statue i landet og blev, sammen med Bremens rådhus, hædret med en plads på UNESCO’s verdensarvsliste i 2004.

Frihedsstatue af greve Roald på markedspladsen Am Markt

Markedspladsens klassiske bygninger

Rådhusets nordfacade, som troner på en majestætisk måde og vender ud mod den pulserende markedsplads, repræsenterer en imponerende tilføjelse fra perioden 1608-1614. Denne facade er udført i en storslået renæssancestil, der er karakteriseret ved sine fine arkader og dekorative detaljer. Rådhuset anses bredt for at være et af de mest imponerende i hele Tyskland, hvilket skyldes dets historiske betydning og æstetiske appel. Markedspladsen selv fremstår som et rigt skatkammer fyldt med arkitektoniske juveler, der glimter i bybilledet.

Pladsens vestside er særligt bemærkelsesværdig, idet den er prydet med en række udsøgte bygninger, der repræsenterer forskellige epoker. Disse bygninger spænder tidsmæssigt fra det 16. århundrede til det 18. århundrede og tilbyder et fascinerende indblik i regionens arkitektoniske historie. Mod syd kan man lade sig betage af Handelskammerets staselige Haus Schütting, der blev bygget i 1538. Med sin udsøgte hollandske renæssancestil tager den bygning vejret fra enhver beskuer, der nærmer sig.

Østsiden af Am Markt er karakteriseret ved den relativt “nye” parlamentsbygning fra 1966, som står som en markant og moderne kontrast til de omkringliggende traditionelle strukturer. Dette moderne bygningsværk tilføjer en interessant dynamik til pladsens samlede arkitektoniske komposition. Mod syd rejser byens imponerende St. Petri-domkirke sig mod himlen, en monumental gotisk skabelse, der stammer fra det tidlige 13. århundrede. Besøgende opfordres til at træde indenfor og blive overvældet af de storslåede mosaikvinduer og den ekstravagante prædikestol, som er en ægte manifestation af gotisk kunst og kunsthåndværk.

Böttcherstraße

Direkte over for det majestætiske rådhus, der dominerer byens markedsplads med sin imposante fremtoning og strækker sig hen mod den blide strømning af Weser-floden, ligger den charmerende og betagende Böttcherstraße. Denne pittoreske og smalle vej, som kun spænder over en beskeden længde på 100 meter, er vidt anerkendt for sin unikke og fængslende bygningskunst. Det er denne distinkte karakter, der har gjort den til en af de mest iøjnefaldende og hyppigt besøgte seværdigheder i byens hjerte. I middelalderen tjente Böttcherstraße som en vital forbindelse mellem det livlige markedsområde og den travle havnefront. Men efter at havnen blev flyttet i det nittende århundrede, undergik denne snævre gade en markant transformation. Dette medførte en forandring af dens oprindelige rolle og værdi for det omkringliggende samfund.

I 1902 købte den lokale kaffehandler, Ludwig Roselius, ejendommen i nummer 6, og indrettede sit kontor her. Med tiden overtog Roselius flere og flere ejendomme i gaden, indtil han ejede alle bygningerne. Mellem 1922 og 1931 udfoldede han så sin kunstneriske vision sammen med kunstneren Bernhard Hoetger. 

Gadens ekspressionistiske arkitektur er bestemt værd at opleve, og når du er her, så læg også mærke til Haus des Glockenspiels i nummer 4. Her kan man høre et smukt klokkespil hver hele time mellem 12:00 og 18:00 (fra januar til marts kun 12:00, 15:00 og 18:00).

Schnoor – Bremens ældste kvarter

Vandret ned til Weser-flodens bred, og følg dens løb i nogle hundrede meter for at ankomme til Schnoor-kvarteret. Her, som perler på en snor, finder du en samling på omkring 600 middelalderlige huse fra det 15. og 16. århundrede. Disse charmerende bindingsværkshuse ligger tæt pakket langs de smalle, krogede gader, der er belagt med brosten – nogle så snævre, at man skal bevæge sig sidelæns for at komme igennem. Hvert hjørne afslører en ny idyllisk bygning i Bremens ældste bydel, hvor fiskere og søfolk engang fandt deres hjem. I dag huser Schnoor-kvarteret et væld af unikke butikker, kunsthåndværkersteder, gallerier og hyggelige restauranter, der inviterer til opdagelse.

Bremens gamle bydel Schnoor

Bremer Ratskeller – en rådhuskælder med vin

I hjertet af Bremen, under det historiske rådhus, finder du den berømte Ratskeller – en imponerende restaurant med Tysklands største vinkælder, der har en uafbrudt tradition siden år 1405. Når du deltager i en guidet tur, vil du opleve de enorme underjordiske lagerhaller, som strækker sig over 5.000 kvadratmeter og rummer omkring 6.000 flasker af udsøgte tyske vine, inklusive en sjælden hvid Rüdesheimer fra 1653. Selvom Bremer Ratskeller ikke producerer sin egen vin, tilbyder de et imponerende udvalg af over 650 tyske vine, som de nøje udvælger og sælger videre. Turen inkluderer et besøg i de historiske Apostle-kældere, hvor du vil se de majestætiske fade og få et glimt af skattekammeret, hvor de mest værdifulde og antikke vine er bevaret. Den ældste vin, der stadig kan nydes, stammer fra 1727. I Rosekælderens dunkle atmosfære, oplyst af stearinlys, vil du blive indviet i vinens historie og få mulighed for at smage på nutidens udsøgte kvalitetsvine. En fortryllende oplevelse. Efter turen er det oplagt at fortsætte aftenen i restauranten under rådhuskælderens hvælvede buer, hvor du kan indtage et måltid og suge til dig af stedets unikke og historiske atmosfære.

Sejltur på Weser-floden

Weser-floden har været af uvurderlig betydning for Bremens historiske velstand. Som et vigtigt knudepunkt i Hanseforbundet var transporten af varer ind og ud af byen afgørende, og floden udgjorde her den ideelle transportvej. Dette har været tilfældet lige fra forbundets dage til nutiden, hvor floden fortsat er en væsentlig handelsrute med en omfattende varetransport.

Fra promenaden ved Weser-floden kan du i sommersæsonen stige ombord på turistbåde, der tilbyder sejlture, hvor du kan nyde byens betagende omgivelser og fordybe dig i dens fascinerende historie.

Promenaden Schlachte strækker sig smukt langs den del af floden, der ligger tættest på Bremens historiske hjerte. Dette livlige område, hvorfra turistbådene stævner ud, er en charmerende transformation fra de gamle laste- og fiskerdistrikter til trendy caféer og barer, der pryder kajen.

Det tager ikke lang tid på vandet før Bremens imponerende industrihavn træder frem. Her vil øjet møde de imposante lastkraner og de massive stakke af byggematerialer, der er klar til at blive sendt til verdenshjørnerne. Derudover kan du få et glimt af forskellige af Bremens betydningsfulde industrianlæg, herunder det velkendte Becks-bryggeri, som stolt er placeret langs flodkanten. Under sejlturen tilbydes der forfriskninger, som gæsterne kan nyde på skibets dæk. Afgangstiderne for sejlturene varierer efter årstiden.

På dage med hjemmekampe for Werder Bremen, tilbydes der desuden regelmæssige bådforbindelser fra centrum direkte til stadionet.

 

U-bådsbunkeren Valentin

De tyske ubåde var afgørende for krigsindsatsen under Anden Verdenskrig, hvorfor optimering af produktionen var essentiel. Af denne grund blev der konstrueret et kolossalt bunkerkompleks i forstaden Rekum i Bremen, som i dag er kendt som U-bådsbunkeren Valentin.

Valentin-bunkeren begyndte sin opførelse i februar 1943, og byggeriet stod på lige indtil marts 1945, hvor det ufuldendte projekt blev forladt som følge af Tysklands overgivelse. Valentin var Tysklands største bunkeranlæg til produktion af u-både, og der var en ambition om at fremstille mindst 14 u-både om måneden. På trods af at der blev bygget 118 u-både, blev kun fire af disse anset for at være sødygtige, da Anden Verdenskrig nåede sin afslutning.

Et spændende museum

Det imponerende anlæg fremstår i dag som en fascinerende destination for besøgende. Med en længde på 426 meter og en bredde på hele 97 meter ved det bredeste punkt, er bunkeren et monument over fortidens ingeniørkunst. De massive mure, der måler 4,5 meter i tykkelsen, blev konstrueret til at kunne modstå selv de mest intense bombardementer. En sektion af det omfattende kompleks er nu omdannet til et museum, der giver et indblik i historien, mens andre dele forbliver urørte, præcis som de blev efterladt, da krigen sluttede.

Ved indgangen tilbydes besøgende en fremragende audioguide samt et detaljeret kort over området. Ved at følge den anbefalede rute rundt i bunkeren, vil man opdage en skat af fascinerende oplysninger om dens historie, herunder de tvangsarbejdere, der stod for opførelsen. Adgang til bunkeren er uden omkostninger, og audioguiden kan ligeledes lånes gratis ved at deponere et identitetskort, såsom et kørekort, som sikkerhed.

Åbent dagligt fra 10:00-16:00

Transport: Lokaltog til Farge. Herfra Bus 90 til Rekumer Siel.

Beck’s Braueri

Beck’s er et af Tysklands mest ikoniske ølmærker, og i Bremen vil en forespørgsel på en øl næsten med sikkerhed resultere i en frisk serveret Beck’s på det lokale værtshus. Efter en forfriskende spadseretur langs bredden af Weser-floden, står det klart, at Beck’s er den lokale favorit. Her kan du ikke undgå at blive betaget af det imponerende bryggerikompleks og det markante højhus prydet med Beck’s-logoet, som dominerer skyline.

Beck’s blev grundlagt den 27. juni 1873 af købmanden Franz Gustav Thomas May, iværksætteren Lüder Rutenberg og brygmesteren Heinrich Beck – sidstnævnte fik bryggeriet opkaldt efter sig. 

I 2002 blev Beck’s opkøbt af den internationale bryggerigruppe Interbrew, som siden er blevet til Anheuser-Busch InBev. Man fortsætter dog med at brygge den klassiske pilsnerøl på bryggeriet her i Bremen, og eksporterer den til 120 lande.

Det vil næppe overraske nogen, at øl er utroligt populært i Tyskland, og således er det også oplagt at besøge Beck’s-bryggeriet, når du er i Bremen. Her kan man få rundvisning på bryggeriet, lære om ølbrygning gennem tiderne, høre historien om Beck’s og selvfølgelig smage på varerne. Der er også adgang til det spændende museum. Indgang sker i Beck’s besøgscenter (Beck’s Besucherzentrum).

Der arrangeres rundvisninger på tysk flere gange dagligt (undtagen søndag), mens de engelske rundvisninger foregår mandag til lørdag kl. 15:00. Rundvisningen med ølsmagning varer ca. 3 timer.

Schuppen Eins

Schuppen Eins er et mekka for bilinteresserede. Her findes et stort udvalg af smukke gamle automobiler, samlet i en stor lagerbygning ved havnefronten. Hallen er ca. 150 meter lang, og duften er ikke til at tage fejl af: benzin og diesel blander sig med læder fra bilsæderne. Har du den store pengepung med på ferie, kan du endda køre hjem i én af de smukt istandsatte biler. 

Hos Schuppen Eins bliver biler og motorcykler omhyggeligt restaureret. Med originale dele naturligvis. Som gæst kan man følge med i mekanikernes sirlige arbejde, og når køretøjerne er færdige, bliver de sat til salg. 

Schuppen Eins er således ikke et egentligt bilmuseum, men trods det, er der altid mange spændende biler at kigge på (og drømme om). Der kommer løbende nye biler til – både smarte sportsvogne, almindelige brugsbiler og varevogne. Der er også fine muligheder for at spise lige i nærheden.

Åbent hverdage 8:00-19:00. Weekend 10:00-19:00

Transport: Bus 28 til Bremen Schuppen 3

Werder Bremen

Er du en fodboldentusiast, så husk at sammenligne din kalender med Bundesligaens spilleplan, før du planlægger din rejse. At opleve en kamp med Werder Bremen på det legendariske Weser-Stadion er en begivenhed, der står i en klasse for sig.

Werder Bremen, som er en klub rig på traditioner, har triumferet i det tyske mesterskab fire gange, med den seneste sejr i 2004, og har hævet pokalen i den tyske pokalturnering seks gange, sidst i 2009. På trods af en periode uden pokaler i de senere år, har klubbens passionerede tilhængere ikke mistet håbet. Deres ufortrøden støtte skaber konsekvent en elektriserende atmosfære på stadions tribuner.

Weser-Stadion, der er hjemmebane for Werder Bremen, pryder bredden af Weser-floden med sin skønhed. Stadionet rummer plads til 42.100 tilhængere ved nationale ligaopgør, mens kapaciteten er en anelse reduceret til de internationale kampe.

Klubbens ærkerivaler er Hamburger SV, og deres indbyrdes opgør er berømte som Nordderbyet, idet begge hold hører hjemme i Nordtyskland. For at se Werder Bremens spillekalender og anskaffe billetter, klik her. Foretrækker du at komme til stadion fra bycentrum, er flodbåden et ideelt transportmiddel – en fremragende måde at nå frem til stadion på.

Restauranter

Bremen byder på rigtig mange gode og hyggelige spisesteder. Hvis du vil gå en tur og tjekke mulighederne ud, er de bedste områder Schnoor, Schlachte og Das Viertel, hvor restauranter, caféer og barer ligger tæt. Her får du nogle forslag til de bedste spisesteder i byen:

Schlachte

Schlachte er navnet på den historiske havn langs Weser-floden, der i dag er udlagt som en dejlig promenade med barer og spisesteder … og naturligvis en biergarten. Om sommeren er Schlachte det perfekte sted at spise, da man kan sidde langs vandet, og nyde den smukke udsigt. Under træernes skyggefulde kroner står langborde og bænke i bedste tyroler-stil. Områdets mange restauranter har naturligvis også hyggelige lokaler indenfor.

Kaffee Mühle

Am Wall 212

Den gamle mølle i parkområdet, der omringer den historiske bymidte, er i dag indrettet som spisested. Og det er altså et lidt utraditionelt et af slagsen. Indenfor er spiserummet en smule kompakt, men meget stemningsfuldt. Om sommeren kan man også spise udenfor på terrassen, hvor man foruden den gamle mølle kan nyde parkens træer og blomster. Møllen er også fremragende til brunch, hvor der i weekenden opstilles et stort tag-selv bord.

Bremer Ratskeller

Bremer Ratskeller ligger under det gamle rådhus på markedspladsen, og er Bremens mest ikoniske spisested. Rummet emmer af historie, og man lægger straks mærke til de enorme vintønder langs den ene væg. Restauranten er særlig kendt for sit imponerende vinkort, der tæller mere end 600 – udelukkende tyske – vine. Bremer Ratskeller er også hjemsted for Verdens 12 ældste vine, opbevaret i deres originale tønder i Apostel-kammeret. 

Det kan godt føles som at træde ind på et museum, men Bremer Ratskeller er en moderne restaurant – det er blot omgivelserne, der er noget helt særligt. Her serveres gode lokale retter, og øllet serveres i store stentøjskrus. Der bliver ikke kigget skævt, selvom man bestiller øl på dette sted. Vi er trods alt i Tyskland… 

Langs ydervæggen findes hyggelige intime båse, effektivt afskærmet fra det øvrige lokale. Ønsker du at sidde i de små båse, bør du bestille bord i forvejen. Priserne er naturligvis i den høje ende, så hvis du frygter for dit feriebudget, så kom her til frokost, hvor priserne er lavere.

Schuettinger Gasthausbrauerei

Henter dem Schütting 12-13

God øl og god mad går hånd i hånd på Schuettinger Gasthausbrauerei. Her er klassisk tysk ølstemning ved de lange træbænke, og atmosfæren er hyggelig og rustik i de relativt mørke rum. Udsigten til de store kobberkedler fejler heller ikke noget, og kedlerne er her altså ikke blot for syns skyld. Her brygges nemlig øl, og er du tørstig, så kom mellem kl 15 og 19, hvor der er happy hour. Når du bliver sulten, kan du passende bestille en lækker schnitzel. 

Plaka 

Faulenstrasse 3

Du behøver bestemt ikke udelukkende leve af tysk mad, når du besøger Bremen. Her findes nemlig et stort udvalg af mere eksotiske restauranter. En af de mere autentiske af slagsen er den græske restaurant, Plaka. Plaka er en klassisk familiedrevet restaurant (familien kommer fra Trikala i Grækenland), og her får du den perfekte gyros, og andre lækre retter. Naturligvis suppleret med en ouzo. Der er ganske hyggeligt i restauranten, og priserne er meget fordelagtige.

Sådan kommer du til Bremen

Du kommer nemt til Bremen med bil eller tog – fra den dansk/tyske grænse er der blot 280 km. Afhængig af trafikken omkring Hamborg burde du kunne tilbagelægge denne distance på ca. 3,5 timer. Nogenlunde lige så lang tid tager det med tog, hvor du har et enkelt togskifte på Hamburgs hovedbanegård. 

Sådan kommer du rundt i Bremen

Bremens historiske bymidte opleves bedst til fods, men når du skal længere omkring, har byen også et godt netværk af busser, sporvogne og lokaltog. Den offentlige transportudbyder i Bremen hedder BSAG, og billetter til byens transportmidler kan købes i kiosker mærket med ’BSAG’ eller direkte på bussen eller sporvognen.

Vil du spare penge, kan det være en fordel at købe et ark med 4 eller 10 billetter på én gang – husk at stemple billetten ved påstigning. Skal du rejse meget på én dag, kan en dagsbillet være fordelagtig. OBS: Dagsbilletter kan laves som gruppebillet op til 5 personer, hvor kun den første betaler fuld pris. De næste betaler blot en tredjedel af den oprindelige pris. Kig efter ’TagesTicket’ i billetautomaten eller spørg efter det på billetkontoret.

Det er oplagt at besøge Bremen, når turen går syd på. Det samme gælder, hvis du er på vej mod Holland og Belgien.

RETUR